四川省校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作组第九组莅临西昌天立指导工作
2024-03-20 15:08 来源: 凉山州西昌天立学校
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为进一步加强学校食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,根据相关要求,3月20日下午,四川省校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作第九组在眉山市教育和体育局副局长孙志军(组长)的带领下莅临西昌天立学校整治评议校园食品安全工作,州教育和体育局党组副书记、副局长苏解放,市教育和体育局副局长余有海,州市场监管局餐饮科副科长严春阳,市市场监管局食品安全监管股股长王显玉等一行领导陪同检查,学区校长陈新奇、学区副校长兼品宣部部长周雪梅等汇报工作。 

工作组一行重点就校园食品安全组织制度建设、许可证明、食堂环境、从业人员培训管理、食品原料管控、食品加工制作管控、清洗消毒和安全生产等情况展开检查。同时,翻阅相关记录、查看食品留样柜,询问食品制作相关环节,仔细检查了整体设施,细致入微地指出了检查过程中暴露出的细节问题,并提出了整改意见。

随后,在学校会议室,工作组领导与学校食品安全相关责任人展开深入交流,工作组表示,学校要进一步完善相关的硬件设施,比如加大食品防护空间的密闭性、完善冰柜的标签、对需要维修和更换的物件要及时清查补位,对出现问题的死角要进行彻底整改。

工作组领导对学校食堂的分区域管理以及严格的环节把控表示肯定,学校食堂整体规范,能够注重细节,要在当地相关部门的指导下,深刻展开自查自检,保证校园食品安全工作不流于形式,能够落在实处,接地气,真正把校园食品安全作为学校发展的重中之重。

最后,陈新奇校长表示,首先非常感谢工作组对西昌天立学校校园食品安全工作的指导,西昌天立将会认真落实工作组的整治评议意见,对不够完善的细节之处马上进行整改,学校会切实履行主体责任,进一步加强制度机制建设,健全校园食品安全治理长效机制,持续落实每日、每周、每月的全面检查工作,清单式管控校园食品安全生产的所有环节,织密校园食品安全的“防护网”,确保每一位师生都能享受健康营养的膳食服务,为教育高质量发展坚决做好后勤保障。


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